一、餐厨垃圾处理设备是什么？
　　餐厨垃圾处理设备是是一种用于处理易腐烂的生活有机垃圾，如剩饭、剩菜、果皮、菜叶、泔水等食物垃圾的全新专用设备。通过破碎、脱水或者发酵降解的方式实现有机垃圾的减量化处理和资源化利用。根据其结构功用可以分为餐厨垃圾预处理机，餐厨垃圾生化处理机和餐厨垃圾综合处理机。
　　餐厨垃圾预处理机(机械处理机)采用物理原理，通过机械运动的方式对餐厨垃圾就地进行分拣去杂、破碎、脱水等处理，最大限度的降低泔水的含水量和体积及重量，实现油水分离和污水处理，处理后的餐厨垃圾最终生成适合运输的有机物质运至集中有机肥料工厂，分离后的油脂运至生物柴油厂集中处理。预处理机主要由称重提升，垃圾分选，强力破碎，螺旋挤干，油水分离等系统组成，预处理系统能够有效控制餐厨垃圾粒径、含水率等因素，加快后续发酵处理效率及得到较好的成品外观性。多用于餐厨垃圾源头的减量化处理，以实现高效转运，减少污染。
　　餐厨垃圾处理设备在机器内预置了以固态为载体的微生物，这些微生物是经多种生物技术诱变、选育所得的微生物菌种，在好氧性发酵所必需具备的条件下(温度60-80℃、提供适宜的湿度和氧气)，处理机能够在8-24小时内，对投入的有机垃圾进行分解。90%以上的有机垃圾转化为无害的水蒸气、二氧化碳及热量，并以气体的形式排出，约10%的残余物完全转化为无有害菌、无公害的标准绿色有机肥。微生物在反应过程中会产生40-70℃的高温，可以杀死垃圾中的绝大部分病源微生物及寄生虫，残余物可作为肥料使用。适于大城市没有集中处理场的机关食堂等含水量少的垃圾处理。
　　餐厨垃圾处理设备通过物理机械、生物发酵等综合技术将餐厨垃圾经过筛选、去杂、破碎、挤干等预处理后，再配合有益微生物进行发酵，之后经过干燥灭菌生成有用产物，设备中物料运行流水化，无二次污染，有效地实现餐厨垃圾的资源化、减量化、无害化处理。餐厨垃圾处理机主要由称重提升，垃圾分选，强力破碎，螺旋挤干，搅拌加热，好氧发酵，净化除臭，污水处理等系统组成，全面实现了餐厨垃圾处理流程的一体化，标准化，智能化。广泛适用于酒店、宾馆、餐厅、住宅小区、菜市场、食品加工厂、机场与船舶等产生有机垃圾的源头场所。

　　二、餐厨垃圾处理设备是环保必须品吗
　　目前，应用的较普遍的垃圾处理方式是填埋处理，尤其是餐厨垃圾在填埋处理中，产生大量的可降解组分，操作也较为简便。但事实上，餐厨垃圾的填埋处理会造成很多的问题，比如，垃圾填埋场会占用大量土地和农田，会对周围环境造成危害，对地表水产生污染等等。因此，餐厨垃圾填埋处理的应用，无论是在国内还是国外，都在逐渐减少，甚至禁止餐厨垃圾通过填埋来处理，餐厨垃圾处理设备越来越被提倡。
　　三、餐厨垃圾处理设备对社会环境做出了什么贡献
　　1建立完善的垃圾分类体系，避免污染环境
　　厨余垃圾中的氯化钠含量过高，如果直接进行填埋和自然分解的处理。厨余垃圾会在微生物和高压的双重作用下，形成一种不容易降解的液体物质。这些液体中含有非常危险的有毒物质，其中有十分危险的致癌物质。这些不容易被降解的物质，如果进入到农田和河流中，不仅会污染土质和水质，还会对周围人群造成损害。而焚烧的方法，会产生大量的刺激性气体，不仅会对人的身体造成损害，还会污染大气环境，影响空气质量，加快全球变暖。因此这就需要使用合理的垃圾分类体系，通过对厨余垃圾进行有效的分类，如把剩菜、果皮、菜叶等厨余垃圾都归放在一类里，放入专门的垃圾桶中，通过对厨余垃圾的有效分类，把厨余垃圾收集在一起，再进行集体的处理。不仅可以避免污染降低对环境的破坏，还有利于人们的身心健康加快经济发展。
　　2创新厨余垃圾处理方式，为经济发展提供动力
　　在考虑厨余垃圾对于环境和经济发展的作用时，一定要对传统的垃圾处理方式进行改进。创新处理办法。在不破坏环境的基础上，把厨余垃圾再利用起来。可以鼓励发展垃圾处理行业，通过借鉴其他***和地方的先进垃圾处理技术，对传统的垃圾处理办法进行创新和改革。厨余垃圾具有含水成分高、油脂含量丰富、氯化钠含量过高等特点。在传统的处理办法中，不仅会产生难闻的气味，还会对空气质量、土壤土质、河流水质等造成不良影响。这样的情况不仅会对环境卫生造成严重的影响，还会为经济的发展提供阻碍。环境的污染会对人们的身心健康造成危害，还会给农业、水产养殖业造成损失。因此，在探讨厨余垃圾对于环境和经济的作用时，一定要对传统的垃圾处理方式进行改革创新。运用新兴的科学技术，创设更加***的垃圾处理方法。
　　3倡导绿色消费，从根源上减少污染
　　对于厨余垃圾的处理不当，不仅会产生环境污染，还会给经济发展带来阻碍。如通过传统的处理方式，引起对于空气质量、土壤土质、河流水质等的污染。这些资源都属于不可再生资源，如果发生损害，不但会带来严重的影响，还会给后代增添麻烦。因此，可以倡导绿色消费的消费模式，减少厨余垃圾的产出，在根源上减少污染。